碎银子既不是红茶也不是绿茶，而是普洱茶的一种特殊类型，具体属于普洱茶古树熟茶。碎银子主要产于云南省普洱市以及西双版纳一带，其外观呈散碎状，颜色为深褐色，因此得名。普洱碎银子茶是经过微生物发酵和加工而制成的，发酵程度较高，具有特殊的口感和香气，色深红沉稳，香气醇厚馥郁，口感丰润厚实，滋味圆润甜。红茶是全发酵茶，发酵度达80～90%，其干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，滋味醇和甘浓。而绿茶则是不经过任何发酵过程制成的，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，滋味清新鲜醇。碎银子的制作工艺、茶叶颜色、口感和香气等方面与红茶和绿茶都有明显的区别。
碎银子是凉性还是热性
碎银子茶一般是凉性的。碎银子茶适用于一些热性疾病的辅助治疗，例如，对于口腔溃疡、咽喉炎等症状，碎银子茶可以通过清热解毒的作用，减轻炎症，缓解疼痛。还可以用于治疗热毒性皮肤病，如湿疹、痤疮等。可以清热解毒，凉血止痒，改善皮肤症状。碎银子茶具有一定的消肿止痛的功效，可以用于治疗一些炎症引起的肿胀和疼痛，如扭伤、痛风等。通过凉血消肿的作用，缓解炎症，减轻肿胀和疼痛。
什么叫碎银子茶
碎银子茶是一种高品质的普洱熟茶，主要产于云南省普洱市以及西双版纳一带。它因外形精致小巧，酷似散碎银两而得名。在古代茶马古道上，碎银子茶甚至能代替银两做交易用。碎银子茶选用的是八年以上优质古树老茶头，经过特殊切割工艺反复筛选后精制而成。这些老茶头是在普洱熟茶的自然发酵过程中产生的结块，经过精细加工后形成碎银子。碎银子茶甘滑醇厚，具有养胃、消食解腻、通便、利尿等多种功效。它能够促进胃肠道的蠕动，帮助消化，对改善食欲和消化功能有很好的效果。此外，碎银子茶还具有减肥、降脂、预防动脉粥样硬化、抗衰老、抑菌消炎等作用。长期坚持喝碎银子茶能养胃，特别适合中老年人群，尤其是体虚、胃寒人群。
碎银子是红茶还是绿茶
碎银子不是红茶，也不是绿茶，是普洱熟茶。 碎银子是普洱熟茶他不是红茶，也不是绿茶，它是经过特殊的切割工艺，然后反复筛选出的茶，普洱熟茶之所以叫碎银子，是因为它的外形零碎，形状跟碎银两相似，所以取名为碎银子。 普洱熟茶闻起来茶香浓郁，喝起来醇香顺滑、细腻绵密，它是普洱茶中的上品。
碎银子不是红茶，也不是绿茶，是普洱熟茶。
碎银子是普洱熟茶他不是红茶，也不是绿茶，它是经过特殊的切割工艺，然后反复筛选出的茶，普洱熟茶之所以叫碎银子，是因为它的外形零碎，形状跟碎银两相似，所以取名为碎银子。 普洱熟茶闻起来茶香浓郁，喝起来醇香顺滑、细腻绵密，它是普洱茶中的上品。
茶是一种灌木或者小乔木，它的嫩枝上没有绒毛，叶子有着革的质感，形状多呈长圆形或者椭圆形，叶子的前段比较尖锐，边缘有着锯齿。 野生的茶普遍见于中国长江以南各省的山区，叶片较大，常超过10厘米，长时间以来，经过人工广泛栽培，叶片形状变化很大，茶逐渐在中国南方普遍种植。
喜欢喝茶的人都知道，茶叶可以分为很多种类，包括红茶、绿茶等。 但仅从茶叶的名字来判断，有时候可能分不清到底是什么茶。 比如说“碎银子”茶，这种茶的名字听起来就比较拗口，也不知道是不是茶叶。 关于“碎银子”茶，它究竟是不是茶？具备哪些特征？想要懂茶，这3个常识，需要掌握，了解之后就会一目了然。 1.“碎银子”茶，属于普洱茶从茶叶的分类来看，“碎银子”其实是普洱茶的一个亚类，只不过它名字中不带“”两个字，所以大家也分不清楚。 从普洱茶的等级来看，“碎银子”的等级是很高的，只有普洱茶中最高端的茶叶，才配得上这样的称号。 另外，“碎银子”属于普洱熟茶，在加工的过程中，也必须依靠特殊的切割方式，所以加工的程序相对更为复杂一些。 除此之外，“碎银子”具有浓郁的香气、茶醇浓厚，所以喜欢品茶的人，对于“碎银子”也是钟爱有加。 打开看点快报，查看高清大图2.“碎银子”茶，外观是这样的外观是鉴别“碎银子”与其他普洱茶的一个直接证据。 从整体外观来看，“碎银子”的茶块会更加紧致，而且从颜色来判断，“碎银子”通常是褐色的，单纯通过肉眼去看，你可能看不出来有什么色差，但是仔细观察还是会发现一些不同。 另外，“碎银子”茶叶的表面，通常不会出现任何霉变，也不会掺杂其他的茶块，所以整体看来，“碎银子”属于比较精致的一类茶叶。 如果不是正宗的“碎银子”茶，其茶块的表面往往会显得比较粗糙。 打开看点快报，查看高清大图3. “碎银子”，茶味、汤色是这样的“碎银子”的茶叶比较独特，带有一股淡淡的糯香味。 所以，茶味可以帮助大家更好地去鉴别“碎银子”是真是假。 除此之外，正宗的“碎银子”茶，其汤色主要以红色为主，整体看来是红色的茶汤，但是不会有任何杂质，所以茶色会晶莹剔透。 如果是仿制的“碎银子”，冲泡出来的茶汤往往颜色不会特别红，而且茶汤中往往会混入一些杂质，这也是鉴别“碎银子”真假的一种好办法。
我们生活中能见到和听到许多茶叶的名字，如雷贯耳的有大红袍、西湖龙井、铁观音等，可能很少有朋友知道茶化石这一词语，那么茶化石属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
茶化石属于什么茶
茶化石指的是普洱茶的老茶头，市面上最通俗的叫法为碎银子，这是以优质普洱茶的老茶头作为原料，经过特殊的加工和切割工艺制作，反复筛选后挑出外形紧致均匀，表面圆滑的小茶块，由于主要原料是普洱茶，因此茶化石不属于红茶或绿茶中的任何一种，属于普洱茶。
茶化石是通过特殊工艺制作而来，从外观上来看，颜色呈褐色或是深褐色，油润且有一定的光泽度，可能许多人不知道，茶化石也有品质和等级的区别，茶色越深，代表茶块的质地更加紧密坚实，茶块的品质也更好，冲泡出的茶汤透亮没有杂质，入口绵滑由淡香。
茶化石的特点和功效
1. 增强免疫力
茶化石的茶性温和，不是完全的寒性，也不算热性，茶叶的主要成分有茶褐素、黄茶素、维生素C等营养物质，在加工的过程中，维生素C的含量增加，长期饮用可以提升人体免疫力，适合中老年人群。
2. 生津止渴
茶化石不仅有丰富的营养物质，也包含芳香物质，可以刺激口腔黏膜，促使唾液反而分泌产生津液，而且芳香物质在挥发期间可以带走一部分热量，让整个口腔清新、凉爽，从内部调节温度，起到解渴、生津的效果。
3. 暖胃养胃
正因为茶化石的茶性温和，冲泡后的茶汤颜色红浓，饮用时不会对肠胃产生刺激，反而随着饮用附着在人体肠胃表面，形成对胃部有益的保护层，长期饮用能起到暖胃护胃的作用，尤其适合体虚、胃寒人群。
4. 抗衰老
另外茶化石中的儿茶素类化合物，有很好的抗衰老效果，而且抗衰老的作用比其它茶类优秀，主要原因是加工期间茶叶中的糖类物质进行转化，变为可溶性单糖和寡糖，这些物质能提升人体免疫功能，从而达到养生健体、延年益寿的效果。
